Carte

Pour démarrer

  • Saumon mariné façon,"Gravlax" en salade exotique

    10.50 €

     
  • Saumon écossais label rouge fumé par nos soins

    15.00 €

     
  • Huîtres chaudes, gâteau "Créançais" au citron vert

    16.50 €

     
  • Galantine de canard forestière

    10.50 €

     
  • Foie gras aux pommes, condiment saveur Tatin

    16.50 €

     

Les poissons

  • St Jacques snackées, persil racine potimarron façon risotto crémé

    26.00 €

     
  • Sole Meunière, pommes vapeur

    29.00 €

     
  • Poulpe sauté, assortiment de légumes rôtis, crème d'ail douce

    19.00 €

     
  • Filets de rouget barbet, lasagne de légumes, beurre de tomate au pistou

    26.00 €

     
  • Cabillaud sauté, beurre mangue passion

    19.00 €

     

Les fruits de mer

  • Assiette mixte (boulots, crevettes rose bio, huîtres)

    12.50 €

     
  • Assiette de crevettes rose bio (12)

    11.00 €

     
  • Assiette de bulots

    9.50 €

     
  • 9 Huîtres de Pirou de Chez Eric ROBERT n° 3

    13.50 €

     
  • 6 Huîtres de Pirou de Chez Eric ROBERT n° 3

    9.00 €

     
  • 12 Huîtres de Pirou de Chez Eric ROBERT n° 3

    17.00 €

     

Les viandes

  • Rognon de veau sauté, à la crème aux morilles

    19.00 €

     
  • Pièce du boucher mariné à l'huile parfumée au thym et romarin

    19.00 €

     
  • Filet de boeuf Français sauté, sauce PP

    25.00 €

     
  • Cassolette de ris de veau braisés, à la crème, et girolles sautées

    25.00 €

     

Les fromages

  • Salade verte

    3.50 €

     
  • Portion de fromage

    2.00 €

     
  • Croustillant de chèvre chaud aux pommes

    8.50 €

     
  • Assiette de 3 normands salade

    8.00 €

     

Les desserts

  • Tiramisu glacé

    9.50 €

     
  • Tartelette caramel noisettes grillées

    9.50 €

     
  • Saint Michel

    9.50 €

     
  • Panacotta au lait d'amande douce, assortiment de fruits rouge

    9.50 €

     
  • Dôme saveurs de chocolat

    9.50 €

     
  • Coupe glacée arrosée

    11.50 €

     
  • Coupe Dijonnaise

    9.50 €

     

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